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有些人就是很機
看到一些突然暴紅的店就會想要湊熱鬧趕著去吃
其實那些突然暴紅的店根本也沒想到他們暴紅
甚至為什麼突然來那麼多客人他們也是百思不解
又不是每間店都有鄉民在裡面工作
他們原本的客源也就是一些老客人
一下子來這麼多超過餐廳負荷量的客人說實在話也不是他們事先預料到的
所以當然不會在短時間內增加到人手
想當然爾也就負荷不了過多的客人
一開始嘗到苦果的人已經說的很清楚了
會有漏菜等等等許多情況發生!!!!

對~~那之後去的人有沒有看到前人的食記?
廢話當然有 不然怎麼會知道這家店?
我敢保證不是因為這家店暴紅之前把他們的腦子挖出來榨汁他們也不會知道這家店的存在
既然都看了食記了
那還要趁熱潮上去擠?
會吃到一肚子氣回家本來就活該!!
湊熱鬧很好玩嗎?
他們生意只做到明天你來不及去吃嗎?
還是得了不去湊熱鬧就會死的病?
犯賤嘛根本
當然店家到現在不但沒改善漏菜還更嚴重也是要檢討
畢竟沒那麼大的頭就別戴那麼大的帽子
既然要做吃到飽   就要有足夠的內外場 還是要有過訓練的工作人員才行
不然真的會忙不過來
但比較起來
那些在網路上78的問題才比較大
而且我是巴不得店家黑掉啦
黑掉就不會有那麼多人   品質也可以比較穩定了
就像曾經我的愛店知味房現在也紅了真他媽的棍
原本我幾時去都不用等位的現在竟然一位難求
整個就是怒!!!!
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    cashboxparty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()